کاسه آبمیوه گیری

توضیحات

نقش و عملکرد: این قطعه در مرکز دستگاه آبمیوه‌گیری قرار گرفته و وظیفه‌ی اصلی خرد کردن میوه و فیلتر کردن پالپ را بر عهده دارد -1-8. با چرخش پرسرعت، عصاره‌ی میوه را به بیرون هدایت کرده و تفاله‌های زائد را جدا می‌کند.

جنس و متریال: کاسه‌های باکیفیت معمولاً از استیل ضد زنگ (Stainless Steel) ساخته می‌شوند که در برابر رطوبت، زنگ‌زدگی و خوردگی مقاوم است -1-5. برخی مدل‌های جدیدتر از پوشش تیتانیوم روی تیغه‌ها استفاده می‌کنند که موجب تیزی بیشتر، دوام بالاتر و کاهش اصطکاک می‌شود -1. این پوشش همچنین باعث می‌شود تیغه‌ها در طول زمان کند نشوند و کیفیت برش حفظ شود -5.

دلایل تعویض کاسه:

• کاهش کیفیت آبمیوه: مشاهده تفاله زیاد در آبمیوه یا له شدن میوه به جای خرد شدن، نشانه‌ی خرابی تیغه‌ها یا گرفتگی منافذ است -5.

• کاهش آبدهی: اگر حجم آب میوه‌ی تولیدی به طور محسوس کاهش یافته باشد، این قطعه نیاز به تعویض دارد -8.

• صدا یا لرزش غیرعادی: خرابی سبد فیلتر می‌تواند باعث ایجاد صدای غیرعادی در حین کار شود -8.

نکات نگهداری و سرویس:

• برای جلوگیری از خشک شدن تفاله روی تیغه‌ها و مسدود شدن منافذ، توصیه می‌شود کاسه را بلافاصله پس از هر بار استفاده بشویید -1.

• برخی از این کاسه‌ها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اما بهتر است ابتدا دفترچه راهنمای دستگاه را بررسی کنید -1.

• با گذشت زمان، رسوب قند در سوراخ‌های ریز تجمع پیدا می‌کند. استفاده از محلول‌های رسوب‌زدای مخصوص می‌تواند به حفظ کارایی کمک کند -4.